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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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